Sennerei Nufenen
Nufener Bio Bergkäse
Nufener Bio Bergkäse
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Hergestellt aus täglich eingelieferter Milch von unseren 20 Bio-Milchproduzenten aus der Region Rheinwald-Schams.
Halbhartkäse aus thermisierter Milch. Laktosefrei.
F.i.T. 48%
Mild (3-5 Monate gereift)
Mit viel handwerklichem Geschick entsteht ein fein-aromatischer Bergkäse.
Würzig (6-8 Monate gereift)
Nach einer Reifezeit von mind. 6 Monaten in unserem eigenen Käsekeller, sorgfälltig gepflegt von Charly, entfaltet unser Nufener Bergkäse sein einzigartig würziges Aroma.
Extra Reif (8-10 Monate gereift)
Ein guter Käse ist wie ein guter Wein. Beide brauchen viel Zeit und Führsorge um ihren wahren Geschmack zu enfalten. Aus viel Zeit entsteht unser Nufener extra-reif, ein temperamentvoller Bergkäse mit Reifekristallen.
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