Unsere Landwirtschaft auf über 1600 Meter über Meer

Hochalpine, extensive Landwirtschaft, geprägt durch rauhe Winter mit viel Schnee und einem Frühlingserwachen,
das durch Kraft und Stärke kaum zu überbieten ist.

Steilhanglagen und viel Handarbeit. Eine Heuernte der Naturwiesen bis auf 2300 Meter über Meer, wobei die extensivsten Flächen nur alle zwei Jahre einen Ertrag abwerfen.

Seit 1992 arbeiten alle Betriebe nach den Richtlinien der Bio-Suisse Knospe. Grossbetriebe suchen Sie bei uns vergebens.
Familienbetriebe mit 10 bis 15 Kühen sind die Regel.