• Wilkommen! Sennerei Nufenen, Graubünden

Milchwirtschaft und Käseherstellung haben bei uns lange Tradition

Seit 1846 wird in Nufenen Käse hergestellt und vor rund 50 Jahren wurde in Nufenen der erste original Bündner Bergkäse entwickelt.

Heute betreiben die 22 Milchbauern der Region eine moderne Bergkäserei. Sie selber kümmern sich von der Milchproduktion über die Qualitätssicherung und Verarbeitung bis hin zur Vermarktung ihrer Produkte. Und das bereits in weite Teile Europas und nach Übersee.

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